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"年轻人忽然笑了,不过他倒没有避讳,就当是和一个食客闲聊般的,把自己偷学拉面的故事讲了出来。原来他叫赖小年,今年十六了,过小年的时候生的,所以父母就给取了这么个名字。他父母也是小食摊贩,以前就是卖汤饼的,不过父母手艺不精,也是没正经学过厨艺,之所以卖汤饼,也不过是为了在东京城里讨生活罢了。一开始别说铺子了,固定的摊子也没有,就挑着担子,在城里的贫民区和苦力集中的市场上沿街叫卖,虽然赚不了几个钱,但也能保证一家三口有吃有喝了。赖小年印象最深刻的,是小时候跟着父母走街串巷的日子,早...